מתכון לקציצות טונה אפויות

1. מסננים הייטב את הטונה מהשמן בעזרת מסננת ושומרים את השמן בצד.
2. מגרדים את הבצל והגזר על החלק העבה בפומפיה.
3. סוחטים עם הידים ונפטירים מהנוזלים.(יש אפשרות לטגן את הבצל).
4. בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים כולל הטונה עד לתערובת אחידה. אם התערובת יבשה אפשר להוסיף קצת מהשמן.
5. מניחים נייר אפייה משומן בשמן זית על התבנית של תנור ויוצרים קציצות עם ידיים משומנות.
6. מתיזים שמן על הקציצות בתנור כדי שלא יתייבשו ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30 דקות (להפוך אותם מדי פעם).

וזהו בתאבון 🙂