מתכון לחלה לשבת

רכיבים

  • 1.5 כוס מים
  • 3 ביצה L
  • 60 גרם סוכר
  • 1ק"ג קמח
  • 60 מ"ל שמן זית
  • 3 כפיות שמרים יבשים
  • 3 כפיות מלח

אופן ההכנה

  • מערבבים שמרים וסוכר במים ומניחים עד שנוצרת שכבת קצף.
  • מתחילים ללוש את כל מרכיבי הבצק יחד, אפשר במיקסר ואפשר בידיים, עד שמתקבל בצק חלק ורך, לח אבל לא נדבק לידיים.
  • מקמחים מעט ושולחים להכפלה עד להכפלת נפח. כשעה מתחת לסדין. או טמפרטורה החדר.
  • קולעים את החלה.
  • מתפיחים טוב טוב עד שהחלה מגיעה להתפחה.
  • מברישים ביצה היטב מכל הכיוונים ומפזרים שומשום.
  • אופים 25 דקות על 200 מעלות.

רוצים שהמתכון שלכם יופיע באתר שלנו?
אנחנו נשמח!

השאירו פרטים בטופס הקצר שלפניכם ונחזור אליכם בהקדם:

מתכונים נוספים

מתכון לטרשי

מתכון לעוגיות כעכעת עיראקי

מתכון לבצל עם סומאק

דילוג לתוכן