מתכון לחלה לשבת

המטבח של אמא » מתכונים לעוגיות ומאפים » מתכון לחלה לשבת

קל
פרווה
30 דקות
המתכון של עידן (אני)

רכיבים

1.5 כוס מים
3 ביצה L
60 גרם סוכר
1ק"ג קמח
60 מ"ל שמן זית
3 כפיות שמרים יבשים
3 כפיות מלח

אופן ההכנה

מערבבים שמרים וסוכר במים ומניחים עד שנוצרת שכבת קצף.
מתחילים ללוש את כל מרכיבי הבצק יחד, אפשר במיקסר ואפשר בידיים, עד שמתקבל בצק חלק ורך, לח אבל לא נדבק לידיים.
מקמחים מעט ושולחים להכפלה עד להכפלת נפח. כשעה מתחת לסדין. או טמפרטורה החדר.
קולעים את החלה.
מתפיחים טוב טוב עד שהחלה מגיעה להתפחה.
מברישים ביצה היטב מכל הכיוונים ומפזרים שומשום.
אופים 25 דקות על 200 מעלות.

רוצים שהמתכון שלכם יופיע באתר שלנו?
אנחנו נשמח!

השאירו פרטים בטופס הקצר שלפניכם ונחזור אליכם בהקדם:

מתכונים נוספים

מתכונים למנות עיקריות

מתכון לחזה עוף עם עגבניות וחצילים

בינוני
בשרי
50 דקות

מתכונים למנות עיקריות

מתכון לקיצרי

קל
פרווה
20 דקות

מתכונים למנות ראשונות

מתכון לפוקצ'ה

קל
פרווה
40 דקות