מתכון לקובה דלעת/במיה

המטבח של אמא » מתכונים למנות עיקריות » מתכון לקובה דלעת/במיה

קשה
בשרי
40 דקות
המתכון של הורים

רכיבים

לקובה:
- למעטפת:
  - שני כוסות סולת
  - 0.5 כפית מלח
- למילוי:
  - 0.5 ק"ג בשר טחון
  - 0.5 צרור פטרוזליה
  - 3 שיני שום
  - 0.5 בצל לקצץ דק דק
  - 0.5 כפית בהרת לקובה
  - 0.5 כפית מלח
  - 0.5 פלפל
למרק:
- 1 עגבנייה מגורדת
- 1 כף שטוחה של רסק
- 1 כף שטוחה של מרק עוף
- 1 כף פפריקה
- 0.5 לימון סחוט
- 2 שיני שום
- 1 כף סוכר
- 15-20 קוביות דלעת/חצי שקית במיה
- צימוקים-לא חובה

אופן ההכנה

אופן הכנה של הקובה:
- קודם כל מכינים את המעטפת בקערה שמים סולת + מלח +מים.
- ללוש כמו בצק ולהשים 0.25 כוס מים ולשים 30 דקות עד ספיגת הנוזלים.
- לאחר מכן בקערה אחרת לערבב את כל הרכיבים של המילוי עד לעיסה אחידה.
- לקחת מהמעטפת ולעשות כדור פינג פונג ולמלא את הבשר בתוכו ולסגור אותו.
אופן הכנה של המרק:
- בסיר להשים שמן ,עגבניות מגורדות, אבקת מרק עוף, רסק , פפריקה, שני שום והלימון.
- נחכה שהעגבנייה תתחמם ונוסיף שני כוסות מים.
  - אם המרק חמוץ מדי להוסיף כפית סוכר ולטעום
  - אם המרק לא חמצמץ להוסיף טיפה לימון
- מוסיפים את הדלעת ושהם רכות להוסיף את הקובות .

רוצים שהמתכון שלכם יופיע באתר שלנו?
אנחנו נשמח!

השאירו פרטים בטופס הקצר שלפניכם ונחזור אליכם בהקדם:

מתכונים נוספים

מתכונים לסלטים

מתכון לסלט בצל עם פטריות

קל
פרווה
15 דקות

מתכונים למנות עיקריות

מתכון לקובה סלק

קשה
בשרי
40 דקות

מתכונים למנות עיקריות

מתכון לקיש פטריות ובצל

בינוני
חלבי
40 דקות