מתכון לטרשי

רכיבים

  • כרובית חתוכה לפרחים
  • 0.25 כרוב לבן חתוך לקוביות גסות+
  • 3-4 גזרים מקולפים וחתוכים לטבעות+
  • 2 פלפל גמבה חתוכים לקוביות
  • פלפל ירוק חריף לפי הטעם
  • 7-8 שיני שום שלמות ומעוכות טיפה
  • אפשר גם קולרבי חתוך לרצועות / גבעולי סלרי / ויש כאלה שמוסיפים גם בצל.

לתיבול

  • 2 כוסות מים רותחים
  • כוס וחצי חומץ סינטטי מכל סוג שאוהבים (אני משתמש ב5%)
  • כף גדושה כורכום
  • כף בהרט לחמוצים / תבלין לטורשי (ניתן להשיג בחנויות התבלינים) לא חובה
  • 2 כפות מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

חותכים את הירקות ומעבירים לצנצנת מעוקרת (שוטפים צנצנת עם מים רותחים ושופכים את המים) ממלאים בצנצנת את הירקות.

מניחים בקערה את התבלינים וממלאים במים רותחים

מערבבים היטב ושופכים לתוך הצנצנת מעל הירקות

אם אפשר. בעזרת כף עץ לדחוס מעט את הירקות בתוך הצנצנת.

רוצים שהמתכון שלכם יופיע באתר שלנו?
אנחנו נשמח!

השאירו פרטים בטופס הקצר שלפניכם ונחזור אליכם בהקדם:

מתכונים נוספים

מתכון לפשטידת פלפלים

מתכון לצלי בשר

מתכון למטבוחה

דילוג לתוכן