מתכון לסמבוסק גבינה

המטבח של אמא » מתכונים לעוגיות ומאפים » מתכון לסמבוסק גבינה

קל
חלבי
15 דקות
המתכון של הורים

סמבוסק גבינה או בשמו בעירקי סמבוסק בג'בין מצטיין בשלמות טעמים מענגת של בצק שמרים עשיר, מעטה שומשום קראנצ'י ומילוי רך ונימוח של גבינה

רכיבים

רכיבים לבצק:

1 ק"ג קמח תופח
1 חב' מרגרינה
3 חב' אשל
1 כפית מלח

רכיבים למילוי:

250 גרם גבינה בולגרית
1 יח' קוטג' או גבינה לבנה
1 ביצה

אופן ההכנה

בקערה מערבבים את הגבינה מלוחה עם הקוטג' או גבינה וחלמון של ביצה.
בקערה נפרדת מערבבים את רכיבי הבצק היבשים ואחר מכן הרטובים עד לבצק אחיד.
לאחר מכן פורסים עיגולים קטנים ממלאים במילוי וסוגרים בצורה של חצי ירח.
עם מזלג סוגרים את הקצוות שלא יפתחו.
מברישים את הסמבוסק את חלבון ומכניסים לתנור ל180 מעלות עד לקבלת צבע זהוב.

רוצים שהמתכון שלכם יופיע באתר שלנו?
אנחנו נשמח!

השאירו פרטים בטופס הקצר שלפניכם ונחזור אליכם בהקדם:

מתכונים נוספים

מתכונים למנות עיקריות

מתכון לצלי בשר

בינוני
בשרי
30 דקות

מתכונים לעוגות

מתכון לעוגת מייפל

קל
פרווה
45 דקות

מתכונים למנות עיקריות

מתכון לאורז עם עוף (פלאו וג'יג')

בינוני
בשרי
40 דקות