מתכון לקובה סלק

מתכון להיום שישי בצהרים איך אפשר בלי קובה ואורז

אופן הכנה של הקובה:
- קודם כל מכינים את המעטפת בקערה שמים סולת + מלח +מים.
- ללוש כמו בצק ולהשים 0.25 כוס מים ולשים 30 דקות עד ספיגת הנוזלים.
- לאחר מכן בקערה אחרת לערבב את כל הרכיבים של המילוי עד לעיסה אחידה.
- לקחת מהמעטפת ולעשות כדור פינג פונג ולמלא את הבשר בתוכו ולסגור אותו.
אופן הכנה של המרק:
- בסיר להשים שמן,שום, עגבניות מגורדות, רסק עגבניות, מרק עוף ומיץ לימון ו2 כוסות מים.
  - אם המרק חמוץ מדי להוסיף כפית סוכר ולטעום
  - אם המרק לא חמצמץ להוסיף טיפה לימון
- מוסיפים את הסלק שהוא חתוך לפרוסות.
- שהמרק רותח להוסיף את הקובות. אפשר לנער מעט את הסיר שהקובות יכנסו למטה .