מתכון לבצק לפיצה

לבצק:

• 1 ק"ג קמח
• 50 גרם שמרים / 2 כפות שמרים יבשים
• 1.5 כפית מלח
• 0.5 חבילה מרגרינה
• 2 ביצים
• מים לפי הצורך

לרוטב פיצה:

• 3 עגבניות מגורדות
• 1 רוטב פיצה
• 1 כפית תבלין לפיצה
• 1 שן שום
• 1 כפית אורגנו
• 1 כפית מלח

תוספות לפיצה:

• 700 ק"ג גבינה מגורדת.
• תוספות לבחירה (זיתים ירוקים, פטריות, תירס וזיתים שחורים).